Oddvørsa yndisuppskrift uppá mandlurís
Rísingreytur:
7,5 dl av mjólk
1 dl av greytrísi
1 vaniljustong
3 ss av sukri
100 g av hakkaðum smognum (smuttaðum) mandlum
4 dl av róma
Framferðarháttur
Klúgv vaniljustongina. Koyr mjólkina í eina grýtu saman við vaniljustongini og drússa rísini í. Kóka til tað verður ein javnur greytur. Rør í greytinum, so hann ikki brennur í botnin. Hetta tekur uml. 45 min.
Tak grýtuna av plátuni og rør sukur í og set greytin at kølna.
Píska róman til skúm og vend varisliga greytin og róman saman. Koyr mandlurnar í.
Minst til at goyma eina heila mandlu til mandlugávu.
1 glas av kirsuberjasós. Flógv kirsuberjasós riggar væl afturvið, og hon gevur eisini ein serligan jóladám.
Rísingreytur:
7,5 dl av mjólk
1 dl av greytrísi
1 vaniljustong
3 ss av sukri
100 g av hakkaðum smognum (smuttaðum) mandlum
4 dl av róma
